タヒチの思い出

この前テレビで魚のレモン漬けを紹介していて
もう釘付けでレシピを覚えたんですが
自宅で美味しく出来るかなぁ？
とちょっと心配・・・

そのレシピを見ていて思い出したのがコレ♪



2年前のﾎﾞﾗﾎﾞﾗ島旅行のときに
無人島でのバーベキューに参加して
頂いた「ポワソンクリュ」という南の島特有の食べ物★

新鮮なマグロをレモンとココナツミルクで和えてあり、
ちょっと不思議な味だけど、とっても美味しかったんです!!!

美味しいココナツミルクを入手して
早速作ってみよう♪
そしてタヒチでの素敵な思い出話に花を咲かせようかな？

luna