サクフワ　ダコワーズ

今日スタッフからフランスのお菓子
『ダコワーズ』を頂きました(｀▽´）



dacquoise（ダコワーズ）は
アーモンドパウダーに泡立てた卵白を焼いたお菓子で
フランス南西部ダックス地方の銘菓です♪



この部分のサクサク感と、中のケーキ生地のフワッと感が絶妙!!!

夕飯前に２個も食べちゃいました～…

夕ご飯は超ヘビーな「マーボー豚豚」

最近妙にカラダがお肉を欲します(__)

成長期かしら？（＾ｕ＾）

ルナ