月と葉っぱのまったりメモ

ルナカフェで食後にお出ししているコーヒーは・・・
富塚の「情熱とこだわりのコーヒー屋」
『typ2』さん
http://www.type2-coffee.com/
のオリジナルブレンドです。














店内はまるで別世界
typ2さんの店内には世界各国のこだわり豆が並んでいて・・・














こんなかっこいい機械で焙煎ロースト!!!









店先には大きなサボテンが・・・


typ2さんでの焙煎は注文を受けてから・・・
『おいしいコーヒーのために限りなくこだわっているのが 「鮮度」。 これに尽きます。』（hpより）
と、オーナーの山崎さん。
いつでも、おいしいこだわりコーヒー豆を新鮮な状態で提供してくれます。
オーナーさんもいい感じにローストされていて（笑!?）
とってもかっこいいんです☆

同じコーヒー豆でも焙煎の仕方で味が変わるそう。
好みの味が見つかるまで親切丁寧に相談に応じてくれるので
同じお豆で焙煎に差をつけながら楽しんでみるのもいいですね♪
ルナではtyp2さんのオリジナルブレンドを
酸味を少なく甘味を少し出してもらっています。

素敵なオーナーさんの作り出す、
「情熱とこだわりのコーヒー」
オーナーさんの想いを無駄にしないよう
一杯一杯丁寧に提供していきたいと思います☆

・・・自家焙煎珈琲　Typ2・・・

■営業時間
平　　日 AM10:00～PM7:00
日・祝日 AM11:00～PM5:00
　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　
〒432-8002
静岡県浜松市中区富塚町2156-96
Tel (053)471-5466
FAX(053)471-5488

http://www.type2-coffee.com/