月と葉っぱのまったりメモ

先日、こだわりと情熱の珈琲豆屋さん『タイプ2』さんから、ステキな贈り物を頂きました＼(^^^)／

美味しいコーヒーが出せるから★と、コーヒーフィルターをっo(^-^)o

美味しいコーヒー抽出の条件は「お湯の流れと抽出時間」
その理想を追求したのが『メリタ式１つ穴フィルター』(*^-^)bだそう…

内側に刻み込まれた溝でお湯の流れをコントロールし、ベストな味と香りで抽出。

穴の位置が少し高いのは、最後に残る苦みや渋みを排除する効果があるのだそう(・ω・)/ヘェェ…♪

タイプ2さんの優しいお心遣いで、これからますますコーヒーアロマの深〜い味わいをルナで提供させていただけそうです(=^▽^=)

ルナカフェ