月と葉っぱのまったりメモ:じっくりコトコト(*´▽｀*)

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2013年03月21日

じっくりコトコト(´▽｀)

ゆっくり時間が流れています(*´▽｀*)
こんな時はじっくり煮て作る
『lunaオリジナル雑穀味噌』を作ろう♪

無農薬の赤米、黒米、緑米をフツフツ炊いて
西京味噌と粗製糖、薫り出しに紫醤油をほんのちょこっと加えて
じっくりじっくり
コトコトコトコト煮ていきます♪
鍋底を丁寧にかき混ぜながら～( ´艸｀)

完成!!!
優しい甘みと雑穀の香ばしさがお口いっぱいに広がります♪

昆布で炊いたふろふき大根にのせて食べよう♪
五平餅やご飯のお供にも★

ﾙﾅｶﾌｪ
053*449*3595

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Posted by butti at 14:07│Comments(0) │お知らせ（カフェ）

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プロフィール

butti

Cadeaux de Luna（カドー　ドゥ　ルナ）です。浜松市入野町で「スローライフの提案」をコンセプトにマッサージと地元で採れる新鮮野菜を使った健康ご飯を提供するカフェ。ﾎｯとできる空間で『ゆっくりまったり』お過ごしください（●´∀｀●）浜松市入野町１０６３４－１　TEL090-4440-2400

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