月と葉っぱのまったりメモ

　


那覇からおよそ100キロ離れた本島北部・東村（ひがしそん）にある『ヒロ・コーヒーファーム』。
車の通りもまばらなこの地区に
ピンク色の看板とちいさな白い建物。
まるでアメリカ映画でよく見る南米の町のお店のようなたたずまい。
沖縄のなかで外国を見つけたような感じ。

ここのコーヒーは100％沖縄産です。
オーナーが栽培、焙煎まで、すべて手作業でおこなっているとのこと。
お冷代わりのコーヒーの新芽とレモングラスを併せたお茶のうまみに感動。
待っている間に隣の畑の苗木から焙煎までを見学できます。

隣の席には、初老のオーストラリア人夫妻と、その夫婦のお友達で韓国人の知的な青年。
まさに、外国という雰囲気の中、わたし達はスタッフのお兄さんおススメのコーヒーゼリーとホットコーヒーを頼みました。

余分な苦味や酸味がなく、でも、パツンとキレのある味。
駐車場には古い外車と砂埃。

時間を忘れて過ごせます。

ホットコーヒー　500円
アイスコーヒー　500円
ココア（ホット／アイス）　400円
コーヒーゼリー　400円　　　etc...

コーヒー豆の販売
ミディアムロースト（200ｇ）　1000円
ストロングロースト（200ｇ）　1200円