月と葉っぱのまったりメモ

お腹の不調も少し治り･･･
今夜はなんだか
魚が食べたい（｀▽´）
冷蔵庫の在庫と相談すると･･･

甘鮭の切り身、びんちょうまぐろ、冷凍甘海老が･･･。
ヨシっ!!!
今日は全部使うぞ♪

まずは、『簡単鮭の炊き込みご飯。』

お米2合に対し切り身2切れ。
醤油小さじ２に酒小さじ１。
お好みでオイスターソースを小さじ1。
これだけ入れていつもと同じ水加減で炊くだけ★
とっても簡単です♪
オイスターソースを入れることで独特のコクと甘みが･･･（⌒▽⌒）

お次は新鮮たまごがあるから
『マグロのユッケ。』にしよう♪

マグロをお好みの大きさに切って～（´▽｀）
タレはあれやこれやを混ぜるだけ★
醤油 小さじ2
酒 小さじ1
砂糖 小さじ1
コチュジャン 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
白ゴマ 適量

たっぷりのグリーンサラダにのせてモリモリ食べようっ★

最後にタイムサービスで手に入れた冷凍甘海老を
新たまねぎと一緒にかき揚げにしちゃいます♪
味付けは一切無用（⌒＾⌒）
甘エビの塩加減と甘みで十分です★
お気に入りの「コツのいらない天ぷら粉」でサクッと揚げて～･･･
柚子胡椒で頂きます。

今ある時間に感謝して
「いただきま～す★」

ルナカフェ